随着越来越多的人对美食感兴趣，越来越的人开始四处寻找美味佳肴，其中长豆烧茄子就十分的不错，接下来将为大家介绍其制作方法。工具/原料more豆角(适量)茄子(适量)红辣椒适量淀粉适量葱适量生抽适量蚝油适量白糖适量方法/步骤1/8分步阅读豆角掰断，茄子、红椒切条。2/8茄子加水、淀粉，抓匀。3/8油温七分热，中火炸豆角，两分钟后捞出备用。4/8茄子炸两分钟。5/8红椒炸上十秒。6/8倒入葱、生抽、蚝油、白糖、清水，炒匀。7/8倒入炸好的蔬菜，翻炒均匀后出锅。8/8总结如下。