不少女性认为西红柿具有美白抗氧化的功效，比内服外用的美白产品性价比更高，那么西红柿是蔬菜还是水果呢？一起来看看吧。工具/原料more西红柿方法/步骤1/6分步阅读学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果的草本植物。2/6既是菜中佳味，是果中美品，称为神奇的菜中水果。3/6西红柿从技术上来说是水果，只要植物通过它能够将种子散播到世界中去，它就是一个水果。4/6水果只是传播种子的媒介和手段，而西红柿并不是植物本身的一部分。5/6根据韦氏词典，西红柿被描述为具有与种子相关的甜浆，主要用于甜品和甜食的制作过程。6/6总结如下。