冬季补身煲一锅山药红枣枸杞乳鸽汤，“一鸽胜九鸡”滋补不油腻.鸽子肉补肝壮肾、益气补血、健脑补神、降压降糖、美容养颜的功效，尤其适合女人及体虚病弱者食用。山药营养也十分丰富，具有健脾益胃、益肺止咳的功效，常吃对身体非常有益。工具/原料more乳鸽(一只)红枣若干\枸杞若干\铁棍山药半只\生姜/盐适量方法/步骤1/7分步阅读

【食材】乳鸽一只\红枣若干\枸杞若干\铁棍山药半只\生姜少许

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锅中放入冷水加入几片姜片，将乳鸽洗净剁成大块后放入焯水，待水开后即可捞出。

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将乳鸽放入砂锅中，放入若干颗洗净的红枣，加入五碗清水，开大火煮沸后转小火煲一个半小时至两小时。

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在煲汤锅了一半时间的时候，将山药去皮洗净后切滚刀块。

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在煲汤锅了一半时间的时候，放入山药，继续煲够时间。

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提前五分钟加入枸杞，汤煲好后，加入少许盐调味。

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山药红枣枸杞乳鸽汤就做好了.

注意事项

煲汤水要一次加够，如果中途发现水量不够，要加热水。