自做的糯米肉饼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
今天用瘦肉搭配糯米粉做煎饼,做出来的成品样子不怎么美观,但味道非常棒,香香糯糯的非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/原料more糯米粉(150克)瘦肉(150克)姜蓉适量生抽1勺方法/步骤1/7分步阅读
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把瘦肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉。


1勺的生抽、腌制几分钟。


把糯米粉放置盘子,加适量的盐,然后加水揉成面团。【水量要一点点地加】



然后压成大饼,把腌好的肉片压上去。


热锅下油,放糯米饼进去,粘肉的向锅底,然后再把肉片铺在饼的面上用锅铲压粘稳。


煎至3分钟左右,然后把饼翻转,再煎4分钟左右。

把两面煎至金黄色就可以了。

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