超简易全麦面包
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
突然想吃,在网上买又要等好几天才到,看了配料决定自己做一下,因为缺很多东西所以将就下纯手工超简易版,发面的过程有点长,做出来味道还不错,可以当早餐啦该文章来自豆果美食达人作者小彭雅雅工具/原料more黑全麦面粉(300g)安琪酵母粉(3g)鸡蛋(1个)纯牛奶(150g)盐(3g)每日坚果(2袋)燕麦(装饰适量)步骤1/5分步阅读把全麦粉酵母粉鸡蛋牛奶盐都放入容器,揉成面团,因为没有机器我是手揉的,几分钟面团光滑了就好,盖起来发酵四十分钟
2/5发酵好后,把坚果切碎,和面团揉在一起
3/5然后揉成小面团,放入烤箱,不需要插电,下层放碗热水,进行二次发酵
4/5二次发酵好后,加燕麦碎点缀,烤箱一百五十度预热,预热五到十分钟都可以,然后放进去一百五十度烤二十五分钟
5/5然后就烤好了,虽然卖相不好,但是味道还可以,而且很简单,一个烤箱就解决了,刚出来面包上有点脆脆的,放进一个塑料袋唔一下会变得软软的更好吃。





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