订阅鸭肫怎么做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
鸭肫炒青椒，鸭肫炒香菜，两个都是下饭菜~工具/原料more鸭肫(6个)青椒(3只)香菜(1把)小米椒2个大蒜3瓣生姜1片生抽适量老抽适量生粉适量料酒适量方法/步骤1/3分步阅读
首先把鸭肫切成薄片，拿碗盛着，放入适量生粉，生抽，老抽，料酒搅拌均匀，腌制半小时。
2/3鸭肫炒青椒：青椒切成块，大蒜，小米椒，生姜切碎。
鸭肫炒香菜：香菜切成段，大蒜，小米椒，生姜切碎。
3/3热锅倒入适量花生油，把腌制好的鸭肫，大蒜，小米椒，生姜倒入锅内爆炒，看到鸭肫看不到血色后，加适量水，盖锅盖煮，快要煮干水的时候加入青椒（鸭肫炒香菜，加入香菜）翻炒，炒干水即可
注意事项青椒（香菜）后面再加，防止煮的过程青椒煮烂
买新鲜鸭肫才好吃
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