订阅自制香菇土豆面
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
如何制作香菇土豆面工具/原料more马铃薯丁(500克)胡萝卜(500克)干香菇(10克)盐(1克)姜1克桂皮1克元贞糖1克酱油1克八角1克老抽1克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
土豆和胡萝卜去皮，切成丁，泡发后的香菇切丁。
2/9锅中放少许油，放土豆丁和胡萝卜丁翻炒至变黄。
3/9放入香菇丁、姜丝、八角和桂皮，翻炒至出香味。
4/9加入酱油、老抽、糖和盐翻炒均匀。
5/9倒入清水没过食材，大火烧开转小火加盖焖煮10分钟。
6/9另取一个锅将面条煮至8、9成熟。
7/9将面条捞出放到煮菜锅的汤汁里。
8/9加盖焖煮一会儿，至面条入味。
9/9最后转大火，收干汤汁即可。
注意事项翻炒配料时，小心烫伤。
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