订阅醋溜南瓜丝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-24【导读】：
农村里几乎家家户户都种过的蔬菜：长形南瓜，现在正当季，吃它正好。南瓜有扁圆有长形之分，据说长南瓜更适合老人吃哦！南瓜营养丰富，也很天然，比其他蔬菜不知要健康多少倍。长南瓜和蒜很搭，和醋也很般配，几分钟就能炒一盘清香扑鼻脆爽开胃的菜。工具/原料more南瓜(（长）1个)蒜3瓣米醋1瓷勺油2瓷勺盐适量步骤/方法1/6分步阅读选择长形南瓜，而且要选嫩的，老的纤维太多，炒出来不嫩不脆
2/6洗净南瓜后先切片再切细条，由于南瓜很嫩，它腹部的嫩籽也嫩，我没去掉。之所以不要切成太细的丝，是因为若过细，炒出来南瓜丝都会断掉
3/6蒜切碎
4/6热锅温油，放进一半的蒜末炒出香味
5/6放南瓜丝翻炒至变色，如果油少锅干，可以添加少许清水
6/6南瓜丝开始变色发软后，调入盐和醋，再炒十几秒钟，撒上剩下的另一半蒜末，翻炒几下出锅即可
2/6洗净南瓜后先切片再切细条，由于南瓜很嫩，它腹部的嫩籽也嫩，我没去掉。之所以不要切成太细的丝，是因为若过细，炒出来南瓜丝都会断掉3/6蒜切碎4/6热锅温油，放进一半的蒜末炒出香味5/6放南瓜丝翻炒至变色，如果油少锅干，可以添加少许清水6/6南瓜丝开始变色发软后，调入盐和醋，再炒十几秒钟，撒上剩下的另一半蒜末，翻炒几下出锅即可 版权声明：
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