很多喜欢吃包子的小伙伴想知道冬天做包子怎么发面，对此很感兴趣，下面就和大家来分享一下。工具/原料more面粉100克，水200克，盐10克，酵母20克。方法/步骤1/6分步阅读面粉中加入盐、酵母，混合均匀。2/6将水慢慢倒入混合好的面粉中。3/6边倒边搅拌。4/6和成面团。5/6放入容器，盖上保鲜膜即可。6/6总结如下。