槟榔芋烧鸡肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-24【导读】:
天冷了,有条件多给家人吃这道菜,营养好吃又下饭,多吃多健康工具/原料more鸡翅根(250g)槟榔芋(250g)豆瓣酱1勺、生抽1勺、白砂糖1适量、青红椒各1根青椒,红椒少许方法/步骤1/8分步阅读
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我们先将鸡肉鸡翅根切成小块,将血水清洗干净,沥干表面的水分.

槟榔芋切大块.

起锅烧油,油热后,先加点蒜瓣和姜丝煸香一下,再把鸡肉块下锅,小火慢慢煸至表面略微焦黄。

再把槟榔芋下锅一起煸炒一下。

往锅中加入1勺豆瓣酱、1勺生抽,与食材煸炒均匀混合入味。接下来往锅中加入适量的水,水的量要没过食材以上。

然后盖上锅盖,中小火焖煮10分钟左右。这个期间要记得打开锅盖,翻炒一下,以免食材蘸锅。

焖煮差不多收汁的时候,就可以把青椒和红椒块放入,再煸炒一分钟左右就可以出锅。

这样一锅香喷喷的槟榔芋烧鸡肉就做好了.

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