椰子和五花肉的碰撞，会产生什么味道呢？在烧五花肉时，加入椰汁，最后再加入椰肉一起炖制，可以使成品鲜香软糯、带一线清爽的椰香味，椰肉竟然香甜可口，体验不一样的五花肉的味道。工具/原料more椰子(1个 )五花肉(350克)盐 3克花椒 1克八角 2克姜 5克冰糖 6克葱 6克蒜 6克香叶 1克白葡萄酒20毫升步骤/方法1/11分步阅读椰子撬开后，将椰汁倒出。2/11将椰肉也用勺子挖出来。3/11五花肉冷水下锅，放入花椒、八角、姜，煮至水开捞出。4/11锅里不放油，小火干煸五花肉，直到出油。5/11将肉盛出来，留底油，放入冰糖炒至融化变色。6/11再放入五花肉翻炒，同时放入葱、姜、蒜、香叶。7/11将肉移到铸铁锅中，加入水。8/11加入白葡萄酒。9/11加入之前的椰汁，盖上锅盖炖煮半个多小时。10/11汤汁不多时，加入盐。11/11收汁后，加入椰肉，翻拌几下就可以出锅了。