金线莲有很多种吃法，它可以直接泡水饮用，也可与其他食物搭配一起煲汤，煲汤后的营养价值是比较高的，而且对身体也很有好处，可以起到平肝火，降血压和美容养颜的作用，也能够有效预防一些癌症发作，是一种非常健康的食品。金线莲猪心汤对小儿急惊风、咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石有一定的疗效。工具/原料more金线莲鲜品(30克)猪心(一个)盐少量方法/步骤1/4分步阅读

先将准备好的猪心和金线莲鲜品清洗干净，猪心切块状；

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将金线莲和猪心一起放入炖锅中，然后在锅里倒入适量的清水。

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再开大火煮至沸腾后，转小火炖半小时；

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最后在起锅前加入少许盐等调味即可食用。