如何炸出鲜嫩多汁且外表酥脆的鸡中翅?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-25【导读】:
今天来教大家如何炸出好吃的鸡中翅,做法简单,一起来看看怎么做的吧!工具/原料more黑胡椒适量,盐适量,蜂蜜适量,蒜末适量,牛奶适量炸鸡粉适量,清水1碗,食用油适量方法/步骤1/4分步阅读
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我们将买回的鸡中翅清洗干净后,两面改花刀,然后加入黑胡椒,盐,封魔,蒜末(喜欢蒜味重的小伙伴可以多放一些)和刚好淹没鸡翅的牛奶,抓拌均匀

将中翅腌制超过一小时,保证入味和汁水的吸收,然后取出中翅,滴去多余的汁水,然后现在表面均匀地裹上炸鸡粉

接着将它们依次用手捏住,在清水中浸泡30秒左右,然后再粘上炸鸡粉,抖去多余的炸鸡粉,在表面形成鱼鳞状即裹粉完成


然后锅中加入适量的油,开火烧至六成油温,就可放入鸡翅,炸至两面金黄即可取出,去掉多余油分,即可享用啦


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