怎么做菠萝苹果果酱
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-25【导读】:
煮酱达人今天给大家分享菠萝苹果果酱的做法工具/原料more 菠萝(700克)柠檬(40克)苹果(200克)柠檬汁(45克)细砂糖320克红糖10克苹果胶50克水50克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项

苹果去皮去核切小小块

海氏HK53厨房一体机的主杯安装搅拌刀,菠萝块和苹果块一放入一体机主杯,加入砂糖,挤入柠檬汁

拌匀后盖上盖子冷藏糖渍4小时左右,也可以过夜。

糖渍之后取出主杯,安装好,上面安装网锅盖好。105度/1档/35分钟;观察熬煮至粘稠时加入苹果胶继续加热2-3分钟即可

密封瓶洗净提前放入烤箱110度烘烤30分钟消毒;将果酱趁热装瓶,盖盖子倒扣冷却即可

果酱用勺子捞起缓慢滴落即表示果酱煮好。
取一勺果酱滴在冰凉的盘子上,冷透后会呈凝固状即表示果酱煮好。
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