订阅腐竹茄瓜炒肉片的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-25【导读】：
腐竹和茄瓜都是非常吸油汁的食物，两者搭配猪肉焖，把猪肉的味汁吸入，做出来的成品非常美味，下面把它的做法分享给大家参考。工具/原料more腐竹(100克)茄瓜(1条)猪肉(200克)姜蓉适量蒜米适量生抽适量料酒适量方法/步骤1/8分步阅读
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把食材准备好。
2/8茄瓜清洗干净切成粗丝，猪肉切成片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3/8腐竹剪成一段段，放到水里泡发。
4/8热锅下油，放蒜毙泉亲米进去爆出味来，然后放腌制好的肉片进去。
5/8大火翻炒至变色，然后放茄瓜进去加适量的盐。
6/8把茄瓜翻炒至软互眠，再放泡发好的腐竹进去央散。
7/8加1勺生抽翻炒入味。
8/8盖上盖子小火焖7分钟左右就可以了。【不用洒水进去，因为腐竹泡发时含很多水分】
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