【惬意小阳春】锡纸烤鱼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-25【导读】:
趁着刚立冬,小蜜蜂给你们推荐与初冬最合衬的佳肴——锡纸烤鱼。烤鱼的热气腾腾最是诱惑,也最让人矛盾。仲夏时享用总使人大汗淋漓,在微冷的初冬夹着暖阳,伴着微风,送入口中,心生惬意。冬天是慵懒的季节,新陈代谢也愈发缓慢,选用营养高脂肪低的鳕鱼作为主材料最好不过,入口即溶的轻快感,刷新你对于烤鱼油腻的想象。当锡纸打开的瞬间,溢出鳕鱼和配菜自带的汤汁,特有的鲜香,伴随着热气升腾挑逗嗅觉,大快朵颐才能获得最大满足。工具/原料more鳕鱼(200克)虾仁(10个)西葫芦(1个)红萝卜(1个)daogrs M8(1台)葱1根姜10克橄榄油15克白葡萄酒10克黑胡椒碎盐5克罗勒叶几片柠檬两片步骤/方法1/13分步阅读将鱼块加少许盐腌制5分钟。
2/13西葫芦切小块。
3/13红萝卜切块。
4/13将锡纸放在烤盘上,对半叠起,并将下半部分周围略竖起成盒状。
5/13将西葫芦块放在底部。
6/13放上红萝卜块。
7/13将鱼块码在蔬菜上,旁边放上虾仁,撒上盐、黑胡椒碎。
8/13放上罗勒叶,倒入白葡萄酒和橄榄油。
9/13在上面盖上锡纸,并把四周折叠密封,腌15分钟。
10/13将烤盘放进烤箱中层。
11/13进入自选菜单选择模式,选择FO3功能,190℃烤25分钟。
12/13烘烤完成,从烤箱取出后烤盘,撕开锡纸即可食用。
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