清炒辣椒辣椒这样做更好吃!
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-25【导读】:
自从小编知道了辣椒富含维生素C,就越发的喜欢吃辣椒,比如今天小编要说的就是清炒辣椒的做法,注意各种食材的加入顺序,可以让你吃到你没有吃过的辣椒的味道,这就是小编今天讲述的重点。工具/原料more辣椒(500g)姜、蒜少许方法/步骤1/7分步阅读
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保健养生
首先,在热油中放入切成碎末的姜,让姜的味道完全的被油吸收,油可以放得多一些,后序由很大的用处。

姜变成金黄色以后,再加入蒜,这样等个30s左右就要考虑放入主要食材辣椒了。

辣椒切成丝状就可以了,放入热油中进行翻炒,不要加入任何水,让热油充分的吸收辣椒的辣味,这样炒出来的辣椒会非常辣,也是小编喜欢的味道。

然后放入少许盐,同时加入酱油进行调色,也可以放入少许的醋,产生类似于酸辣的味道。

建议不要用锅盖焖,而是用大火进行不断地翻炒,这样才能让辣椒的味道充分的散发出来。

当辣椒的已经变成柔软,或者颜色发生变化的时候,就可以出锅,具体可以依据个人的口味进行把握。

搭配上白米饭就可以食用了,非常的还吃而且还很下饭,如果不辣的话就是去辣椒本身的特色啦。

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