如何清洗和保存松茸，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/10分步阅读先把松茸从泡沫箱里取出，检查是否有损坏。2/10正常情况下的松茸会带着泥土的味道，表面略略潮湿。3/10然后开始清理松茸，先把松茸菇柄底部硬化的泥土削掉，成铅笔状即可。4/10把所有松茸骨柄的泥土削掉，直至此时松茸都不用沾水。5/10然后在流水下逐个冲洗干净，冲洗时也可以用一张柔软湿布辅助拭去泥沙。6/10动作要轻柔，要迅速，一定不要浸泡松茸，否则会损失大量香气。7/10松茸全部清洗干净，并沥干多余水分。8/10再用厨房纸轻轻擦干表面，就可放入保鲜盒。9/10放入冰箱冷冻可以保存半年以上，近几天食用的松茸放入冰箱保鲜层即可。10/10冰箱保鲜可保存3-5天。