马口鱼俗名花杈鱼，桃花鱼，是一种杂食性偏肉食淡水鱼。该鱼营养非常丰富，富含多种蛋白脂也是低脂肪的美食，并且补充人体所需的钙质。人们说刺多的鱼就非常香，马口鱼就具备了这一特征，鱼非常的香，也很下饭。下面介绍一下马口鱼怎么做好吃。工具/原料more马口鱼500克、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、面酱适量、葱适量、白酒适量、八角适量、姜适量、蒜适量。方法/步骤1/7分步阅读

把马口鱼去头洗净。

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滚上面粉。

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开始煎鱼。

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马口鱼煎好后放葱姜蒜八角。

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倒醋烹一下。

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倒酱油和面酱再倒一点水。

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放盐，倒白酒 ，收汁关火。

注意事项

把马口鱼煎透，这样鱼刺比较酥，不容易卡着。