草鱼的做法很多：有炸、炖、烧、炒、烤、腌制等等，做法不同，当然风味和营养也是不一样的，口感有差异，根据自己的口味来做草鱼的方式哦，这样食用时候的心情肯定是喜悦。今天TJMDXX来分享一下——怎么做草鱼段好吃呢？请看下面的详情步骤吧：工具/原料more草鱼(适量)植物油适量葱花适量鸡精适量十三香适量精盐适量料酒适量白糖适量生姜适量方法/步骤1/10分步阅读

新鲜的草鱼叫卖鱼的商家帮我们顺手杀好，带回来洗净切成段控水备用。白糖料酒十三香

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上炒锅加入适量的植物油烧至7成熟，放入控好水的草鱼段进行过油炸。

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开小火，把所有的草鱼段整个看着表皮炸熟。

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草鱼段表皮炸熟，取一个干净的盘子，装盘备用。

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加入适量的十三香、白糖、料酒、精盐备用。

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把切好的生姜丝丝和葱花准备好。

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撒入切好的生姜丝丝和葱花，稍微搅拌一下，腌制5分钟。

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腌制好的草鱼段进行上锅蒸30-40分钟。

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准备好葱丝丝，为了增进食欲的。

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把切好的葱丝丝，撒在最上面，如下面图片中所示。这样好吃的草鱼段就做好了。

注意事项

切记不能放入太多的食盐，食盐吃多了对身体有影响。