咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。下面介绍一下咖啡豆怎么磨。方法/步骤1/5分步阅读方法一：用研钵和研杵。最好一开始一次只放几颗咖啡豆，否则可能会飞出研钵。2/5熟练后适量增加咖啡豆。3/5方法二：用锤子锤。把咖啡豆放在质量比较好的塑料袋或羊皮纸中，这种方法磨的会很粗。4/5方法三：用擀面杖磨。用足够的力量压碎咖啡豆，不停地来回滚动，直到咖啡豆的粉末满足需要的粗细。5/5如果有一个咖啡豆研磨机是最方便的。