订阅鸡蛋角子怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-08【导读】：
好吃简答不上火哦工具/原料more鸡蛋(250克)猪肉(350克)花生油(50克)盐(2克)蚝油15克酱油10克米酒10克玉米淀粉20克白糖20克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
猪肉去皮
2/7洗净剁肉馅，依次倒入花生油，盐，酱油，白糖，米酒，一个蛋清，玉米淀粉搅匀
3/7五个鸡蛋
4/7鸡蛋打入盘中，放盐，按一个方向搅匀
5/7热锅倒油，拿一汤勺，倒半勺蛋液，两手转动锅，使蛋液成小蛋皮，中间放一丢丢肉馅，用锅铲把右边的皮翻过左边去即可
6/7按同样的方法，我这里弄了十个蛋角
7/7冷水下锅，隔水，大火蒸十八分钟
热锅倒油，放淀粉白甜品，蚝油，搅匀煮沸，淋在蛋角上即可
注意事项煎蛋皮时要调小火
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