西兰花的营养十分丰富，西兰花含有大量的蛋白质，维生素和胡萝卜素等营养物质，它具有防癌抗癌、提高人体的免疫力、减肥塑身、促进人体的生长发育、增强血管韧性、抗衰老、清热解毒等功效。

西兰花虽好，但是以下的人群和搭配禁忌，就尽量少吃，最好不吃，不妨一起了解一下。红斑狼疮患者忌食。红斑狼疮患者皮肤敏感，食用西兰花有可能会加重他们的病情，不利于病情的控制。在日常生活中，应该尽量避免一起食用。

西兰花+牛奶：影响钙的吸收，不利于人体骨骼的生长发育，尤其对青少年来说，应该尽量避免一起吃它们。

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