当食物在不同的季节，用不同的烹制方法，可以呈现出十分美好的场景。这是一日三餐之美，让每样食材都被赋予不一样的餐桌表情。正如今晚做的这道【鸡汤烫冰草】。工具/原料more冰草(250g)三黄鸡(半只)清水450ml 方法/步骤1/10分步阅读

食材图

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冰草用清水浸泡一会，轻轻冲洗干净

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三黄鸡去皮，洗净

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放入煮锅中

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盖锅盖，焯烫一下

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再次洗净

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然后再次加入清水

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盖锅盖，大火煮滚后转小火

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煮30分钟，熄火

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放入冰草，盛出享用

注意事项

冰草本身有咸味，无需再添加食盐调味。