怎么样做美味的炸大头宝鱼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-25【导读】:
美味的炸大头宝鱼工具/原料more大头宝鱼(87克)面粉(7克)油(8克)酱油9克料酒8克盐6克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
葱姜洗净切碎,大头宝鱼放到盘子里。
把大头宝鱼用剪子剪开内脏,去除内脏杂质。


把大头鱼用自来水反复冲洗干净。
冲洗干净的大头鱼,放到盆中。


先放入五香粉。
再根据个人口味,加入适量的盐调味。

加入鸡精增加口感。
再倒入料酒去腥味。
最后加入葱姜丝,所有的食材混合搅拌均匀腌制半小时。

把腌制好的大头鱼,裹上一层薄薄的面粉。
锅烧热倒入花生油烧热,放入裹面粉的大头鱼,大火定型后,转中火慢慢炸制至。

两面金黄色,即可用笊篱捞出。
炸好的大头宝鱼,放到油盘里沥干油分。
嘻嘻,我还炸了老公爱吃的片口鱼。

大头宝鱼洗干净
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