今天带来的是红烧牛排和牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛排(一根)牛腩(一小块)茴香(少许)八角(3个)桂皮(一小块)自制的辣椒酱(2勺)花椒(十几粒)干辣椒(7–8个)大蒜(瓣)豆瓣酱(3勺)料酒(2勺)味极鲜(5勺)猪油(2大勺)蚝油(3勺)白糖(少许)鸡精(少许)生姜(一大块)方法/步骤1/6分步阅读

买回来的牛排、牛腩掉水

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掉完水、用清水清洗干净.锅中倒入香油、在放入生姜牛排、牛腩翻炒、多炒一会我觉得更香

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这是在到入辣椒酱、和豆瓣酱在加入几颗冰糖继续翻炒

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在把以上所写的材料全部放入锅中翻一下

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这是可以加入莫过牛肉的开水大火烧20分钟左右、在转小火煮30分钟左右即可、我又单独炒了几个萝卜放进去了、

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今天的牛肉、牛腩味道真的不错，女儿给了很高的评价