晚上在麥德龍門口買到他們員工自己發的花生芽，同時又想呲蘆筍，於是一起炒了。只用生抽調味，清甜幽香，十分美妙工具/原料more芦笋 (125克)花生芽(60克)胡萝卜(80克)植物油 15克白砂糖2.5克 盐2克蔬之鲜2克 白胡椒粉少许 黑胡椒颗粒少许方法/步骤1/5分步阅读

将所有食材洗净去根，花生芽和芦笋切成5厘米的段，胡萝卜切成5厘米的条（如图）备用

2/5

锅内倒入少许油，大火加热3分钟后，倒入胡萝卜翻炒均匀裹油后，再倒入芦笋继续翻炒3分钟

3/5

然后加入花生芽，继续翻炒3分钟，至8分熟

4/5

加盐、糖、蔬之鲜调味，再加入少许白胡椒粉，翻炒均匀后，撒上少许黑胡椒颗粒翻炒均匀

5/5

加约15ml清水（可使调味均匀），继续大火翻炒收干，即可出锅装盘