可以用鸡脯肉，鸡脯肉洗净切条，然后用新奥尔良腌肉料腌制2小时即可。具体做法如下，首先准备材料：鸡脯肉1块、火烧3个、包菜适量、油适量、新奥尔良腌肉料25克。

1、鸡脯肉用清水清洗干净，然后沥干水分切成条备用。

2、把新奥尔良腌肉料放到容器里，然后倒少许清水调开备用。

3、把调好的新奥尔良腌肉料倒入鸡脯肉里搅拌均匀，腌制2小时。

4、包菜洗净撕碎。

5、起锅倒油烧热，然后放入腌制好的鸡肉炒熟。

6、鸡肉炒至九成熟时放入洗净的包菜炒熟。

7、火烧用刀切开，一端连着不要切断。

8、把炒好的鸡肉蔬菜放到火烧中。

9、完成。