凉拌鸡蛋的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-25【导读】:
鸡蛋的吃法有很多种,不同的吃法具有不同的味道,夏天做一道凉拌鸡蛋,可以使你清爽开胃,营养丰富工具/原料more鸡蛋(3个)洋葱(1/2个)黄瓜(1根)香菜(1棵)芝麻油1汤匙 白糖1茶匙食盐2克米醋1/2汤匙生抽1/2汤匙淀粉1/2汤匙步骤/方法1/8分步阅读食材备齐
2/8洋葱和黄瓜切丝,香菜切小段
3/8碗内加入淀粉加入少许水搅匀,
4/8打入鸡蛋和少许胡椒粉搅拌均匀
5/8煎锅刷一层油,下入1/3蛋液,晃动煎锅使蛋饼成圆形,待蛋液凝固,翻面煎制另一面,煎好后盛出待用,剩余蛋液依样煎好蛋饼
6/8将煎好的蛋饼切成条
7/8将洋葱丝,黄瓜丝放在大碗内,加入盐,米醋,芝麻油,白糖,香菜,酱油翻拌均匀
8/8在加入鸡蛋条翻拌均匀即可盛出装盘








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