五花肉烧蛋的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-26【导读】:
小孙来给大家送菜单!工具/原料more五花肉(500克)鸡蛋(200克)老抽(10克)生抽(10克)料酒15克盐5克糖8克香叶8克大料10克生姜5克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
五花肉焯水,洗净浮沫沥干,鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。

用小刀在鸡蛋表面斜着划上几刀。

锅内倒适量的油畜瞧,下生姜炒出恩脾香味后,放入五花肉煸炒至两面微焦,倒入适量的料酒去腥。

倒入一大碗水,放入鸡蛋,放香叶和大料。

倒入适量的生抽,老抽,盐和一大把冰糖。

加盖中小火煮半小时入味霜伐宿后收汁,五花肉烧蛋就做好了。

装盘,色泽晶亮,很有食欲。

一定要在鸡蛋上面划几刀。
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