订阅鸡蛋炒虾仁豆腐的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-26【导读】：
鸡蛋炒虾仁豆腐是一道家常菜，其口感筋道，味道鲜香，很受家人的喜爱，下面就给大家介绍鸡蛋炒虾仁豆腐的做法。工具/原料more鸡蛋(1个)虾仁(100克)豆腐(100克)葱、姜、蒜适量盐1克味极鲜酱油2毫升蚝油1毫升方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把虾仁和鸡蛋洗净备好，豆腐切成小块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。
2/6炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，磕入鸡蛋，炒熟炒散铲出。
3/6炒锅里再倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
4/6再放入虾仁，翻炒至变色。
5/6再放入豆腐和炒熟的鸡蛋，快速翻炒入味即可。
6/6然后出锅装盘，这样一盘鸡蛋炒虾仁豆腐就做好了。
注意事项鸡蛋不宜炒的太久。
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