烤虾干的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-26【导读】:
新鲜的海虾买回来,做成虾干补钙小零食!虾壳脆脆的!虾肉甜丝丝,鲜咸美味!口感劲道!工具/原料more海虾(600克)盐(6克)糖(3克)料酒(15克)姜5克葱6克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鲜活海虾,去虾线,虾囊!仔细点的可以剪掉虾腿!

处理干净后,放入锅内,放盐,盐比平时多放点,糖,糖少放一点点提鲜!葱,姜,料酒!加水,水量稍微漫过虾即可!

开锅煮1--2分钟左右!然后关火泡半小时左右!

泡好的虾摆放到烤架上!虾与虾之间留有空隙

烤箱无需预热上下180度烤40分钟左右,根据虾的大小,自己调节时间!烤制虾壳脆脆的!

烤好后不要着急装袋,彻底凉后装袋,封好,随吃随取,虾肉韧性十足!特别好吃!

虾煮好后浸泡时间也是根据自己口感调节
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