一；栗子烧白菜

原料：娃娃菜400克、板栗150克。

调料：盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。

做法：

1。 娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。

2。 二者一同入锅，加高汤煮熟，放盐、蚝油和少许糖，最后勾薄芡盛盘。

二：南瓜汤

材料：南瓜、姜。

做法：

1.南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一同切成块。

2.用果汁机，将南瓜块与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。

3.放入锅中，与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。

减肥功效：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。

三：木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗

制作方法：

1.先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；

2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

四：红豆山药西米粥

材料：红豆、山药、西米

制作步骤：

1、红豆洗净，用水泡上一夜，再加清水入高压锅压上半个小时，至红豆软烂；

2、山药洗净，削皮，切成半圆小片；

3、西米用清水泡上一会儿，然后加水入锅煮至米粒上浮，且米粒变晶莹；

4、将红豆和山药装入砂锅，加上红豆汤，汤沸之后转文火，过几分钟之后加上黄糖片，熬至山药软烂，一碰就碎，关火，用滤网将煮好的西米捞出，淋在粥锅里，盛碗即可食用。

点评：山药高营养、低热量，可帮助人体降血糖，预防脂肪沉积，是一种理想的减肥食物，而且它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔！