牛肉炒藕片的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-27【导读】:
家里的小朋友特别喜欢吃莲藕,所以家里也经常各种做莲藕的菜式,煲汤热炒凉拌经常换着做,恰好今天买到一块状似雪花的牛肉,品质还不错,与莲藕一起炒,只需要简单的调味就已足够好吃工具/原料more莲藕(250克)牛肉(150克)红萝卜 20克香芹30克大蒜15克姜10克油2汤匙盐0.5茶匙糖 1茶匙家乐热炒鲜露2茶匙生粉1茶匙胡椒粉1克步骤/方法1/8分步阅读准备好所需食材
2/8莲藕切薄片,香芹切段,红萝卜、大蒜、姜切片
3/8牛肉切片,加入适量盐,糖,生抽,生粉,胡椒粉,食用油抖匀腌制
4/8大火烧热炒锅,放油下牛肉,并放入少许姜蒜片
5/8只需炒至牛肉变色,即可盛出备用
6/8再起油锅,爆香姜蒜片,下藕片入锅翻炒,想要藕片炒时不变色,可边炒边加入少许清水
7/8最后把牛肉片,红萝卜和香芹段加入锅中
8/8并调入适量盐,糖和热炒鲜露,大火快速翻炒均匀,即可出锅








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