食材：牛肉。(俺不知这是牛胸还是牛夹心，只是用了一小块牛肉)毛豆、豆辦酱(都是清理冰箱，豆辦酱快过期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小苏打、少量水顺一个搅匀，这样很嫩，牛肉我不加料酒，除非有红酒，为了这一丁点牛肉开红酒有点太那个啦…………。坐锅热油爆炒牛肉变色。倒入毛豆继续爆炒(毛豆放在滚水焯过)倒入豆辦酱。加少量热水，开小火，要不停的铲，不然糊了俺不负责哦。加入己调好的生粉，一边倒一边铲。最后变介个样子就好了。吃面加点是最好的。再来点粥咋样！工具/原料more牛肉(适量)毛豆(适量)豆辦酱(适量)生抽适量黑胡椒粉适量食用小苏打适量步骤1/8分步阅读食材：牛肉。(俺不知这是牛胸还是牛夹心，只是用了一小块牛肉)2/8毛豆、豆辦酱(都是清理冰箱，豆辦酱快过期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小苏打、少量水顺一个搅匀，这样很嫩，牛肉我不加料酒，除非有红酒，为了这一丁点牛肉开红酒有点太那个啦…………。3/8坐锅热油爆炒牛肉变色。4/8倒入毛豆继续爆炒(毛豆放在滚水焯过)5/8倒入豆辦酱。6/8加少量热水，开小火，要不停的铲，不然糊了俺不负责哦。7/8加入己调好的生粉，一边倒一边铲。8/8最后变介个样子就好了。吃面加点是最好的。再来点粥咋样！