自制土豆卷的做法，妈妈们快收！工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/8分步阅读第一步:把面粉倒在盘子里，加水搅拌，不能太稠也不能太稀，再加一个鸡蛋，适量食用盐，味精，葱（不吃葱的可以加韭菜）！2/8第二步:把锅烧热关小火，倒入适量的花生油，轻轻的晃动锅，让锅的内壁都沾满油，最后把搅拌好的面粉浆倒入锅里，用铲子轻轻拨开！再翻另一面！3/8把烫好的鸡蛋皮盛在盘子里！4/8火腿肠对半切开，锅里倒入适量的油，小火炸！5/8土豆切成丝，大火炒，喜欢吃醋的朋友可以适量加点醋，起锅！6/8把面饼摊开，轻轻的涂上一层黑胡椒酱！7/8加火腿肠和土豆丝！8/8我这面包糠是用剩下的面包做的不是那么好看哈，如果用买的面包糠做出来肯定比较漂亮。