订阅鲍汁金钱肚的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-27【导读】：
美味好吃工具/原料more金钱肚(600克)鲍鱼汁(10克)花生(100克)菜心(120克)鸡粉2克八角2克桂皮2克香叶2克茴香2克盐3克水淀粉8克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
洗净高压锅，放适量的水将金钱肚和各种香料放进锅内盖上锅盖，开火上气后上汽后忽略转小火煮20分钟左右关火
2/8花生用冷水泡上半小时
3/8关火待落气后打开锅盖，放入适量的盐
4/8将泡过水的花生放进去高压锅再煮10分钟，煮好后将花生米捞出装碟垫底
5/8菜心烫好备用
6/8将煮过的五香金钱肚切片装碟
7/8调酱汁：锅里放些水、鲍鱼汁、鸡粉、煮开后再调入少许水淀粉
8/8菜心摆在金钱肚周边，将调好的酱汁淋在金钱肚上即可，完成
注意事项注意火候
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