今天带来的是红枣核桃糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more核桃(230克)红枣(250克)清水(350克)麦芽糖(230克)黄油(35克)水(40克)木薯淀粉(40克)方法/步骤1/9分步阅读

红枣剪碎，去核加水煮软

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煮软的红枣加少量的水打成枣泥，过滤掉比较大块的枣皮

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核桃仁100度烘10分钟

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晾凉去皮

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40克木薯粉用40g的水溶开

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中火慢搅

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炒到水分微干加入麦芽糖，搅均后再加入木薯粉浆，慢慢加不停的搅动，不然会结块。加完木薯粉浆后就可以加黄油了。

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炒至枣泥可以成结不粘锅底，拌入核桃粒。整形晾凉切块就大功告成。

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我喜欢切块后的纹路。想奶香浓郁的可以增加15g的黄油哦。