怎么做美味的白蟹粉丝煲
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-27【导读】:
白蟹粉丝煲”经常被端上餐桌。工具/原料more梭子蟹(500克)粉丝(400克)干淀粉(50克)葱姜30克盐10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
白蟹剥掉蟹盖,去除杂质,洗净后对半切。白蟹的横切面放在干淀粉里蘸一下。

煸香葱姜,把白蟹放入油锅中煎到封口。

倒入料酒和较多的水,把白蟹煮熟后捞出。

转小火,把泡软的粉丝放入蟹汤中,不断地搅拌,使其浸饱汤汁后捞起。

取一个煲,白蟹铺底,粉丝洒在上面,用大火烧开即可。

完成

小心被烫到
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