葱花炒鸡蛋怎么做好吃?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-27【导读】:
这道菜营养丰富,也适合小孩子食用工具/原料more鸡蛋(四个)葱(3根)盐半勺油六汤匙方法/步骤1/7分步阅读
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葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里

打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向

将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。

把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分种左右

放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液

顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来

这时赶紧起锅,免得炒蛋过老
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