订阅大月饼的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-27【导读】：
快到中秋节了，做我最爱的方式大月饼，好吃工具/原料more低筋面粉(150克)枧水(3克)玉米油(30克)转化糖浆(100克)馅料(300克)蛋黄1个蛋白半个蛋黄和蛋白调成蛋液适量步骤/方法1/6分步阅读将100克糖浆、3克枧水、30克玉米油倒入盆中拌匀。
2/6筛入150克低筋面粉，混合成均匀的面团。
3/6包上保鲜膜醒发1-2小时。
4/6将松驰好的月饼皮分成230克，馅料300克。
5/6压平月饼皮，将馅料放上去，用虎口慢慢往上收。
6/6将月饼放入模具中按压成型地，放入烤箱上190度，下180度，共烤18分钟左右，烤10分钟抹蛋液。
2/6筛入150克低筋面粉，混合成均匀的面团。3/6包上保鲜膜醒发1-2小时。4/6将松驰好的月饼皮分成230克，馅料300克。5/6压平月饼皮，将馅料放上去，用虎口慢慢往上收。6/6将月饼放入模具中按压成型地，放入烤箱上190度，下180度，共烤18分钟左右，烤10分钟抹蛋液。 版权声明：
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