订阅瘦肉猪肝汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-08【导读】：
瘦肉脂防低，有能量，营养丰富。猪肝含丰富的铁，磷，钙各种营养元素，清肝明目，提高人体免疫能力，老少体弱皆宜。 工具/原料more猪肝 ( 600克 )瘦肉 (150克 )姜 15克香葱 23克生抽 18克盐9克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
盆子里放清水，加小勺盐，把猎肝放入浸泡5分钟，然后用流水冲洗猪肝。洗净后把猪肝切成薄片放碗里，撒小勺盐和1小勺食用油拌均匀。
2/6洗净后把猪肝切成薄片放碗里，撒小勺盐和1小勺食用油拌均匀。
3/6把瘦肉冲洗好，切成小薄片或剁成肉沬，也撒小点盐拌5分钟。
4/6锅烧热放油，把姜剁成沬放锅里炒香
5/6关小火加入适量清水，放水后把火开大烧开，把瘦肉放入锅里翻滚一分多钟，加适量盐。
6/6再把猪肝下入锅中煮一分钟，加小勺生抽，放葱起锅
注意事项猪肝加小点盐用清小浸泡几分钟，里面的血水就会溢出来
锅里有油加水时一定把火关小或者是关了再开为好
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