自制甜面酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-27【导读】:
不管是酱饼,还是做京酱肉丝,还是酱面都会需要用到甜面酱,今天我想试一下自己做甜面酱。工具/原料more面粉(100克)水300克老抽5勺盐10克白糖80克五香粉3克油适量步骤/方法1/15分步阅读面粉100克
2/15加入3倍的水
3/15搅拌成面糊
4/15然后加入5勺子老抽,需要颜色重点的可以加点老抽
5/15搅拌均匀
6/15然后加入白糖
7/15再次不停的搅拌均匀
8/15锅里倒入冷油
9/15然后加入搅拌好的面糊
10/15加入五香粉
11/15中火不停的熬
12/15加入一些盐
13/15再次中火熬大约10分钟,自己尝一下甜咸度
14/15熬成这样
15/15然后装碗里冷却保鲜即















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