卤水老鸡爪的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-27【导读】:
卤水老鸡爪是我的最爱,卤好后看电视当零食吃,当下饭下酒菜也是很不错的,咸而不淡,皮爽脆,越嚼越香,吃鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。食疗:祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。工具/原料more鸡爪((老)500克)姜(20克)葱(30克)卤水100毫升冰糖30克老抽50毫升料酒20毫升步骤/方法1/6分步阅读准备好葱,姜,老鸡爪去掉脚趾尖和老茧,处理干净
2/6把葱白和姜放入用油爆香
3/6放入老鸡爪爆爆一下
4/6放入卤水,老抽,料酒,冰糖和水焖煮
5/6焖到倒鸡爪能脱骨即可
6/6卤好的鸡爪装盘撒少许葱花即可






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