今天早上我去市场买菜，看到了馄炖皮，想着好久好久没有做馄饨吃了，细数摸约有5年有余了，那今天就买些馄炖皮来做些牛肉馅料的馄饨来吃吧。于是我买了2块钱的馄炖皮和金针菇，10块钱的牛肉，不用钱的牛肉高汤，还有1块钱的生菜，这些材料用来做馄炖汤刚刚好。工具/原料more馄炖皮(56张)牛肉(125g)金针菇(半把)生菜(1颗)香菜3根葱1根薯粉5g沙茶酱2勺牛肉高汤800ml方法/步骤1/7分步阅读

牛肉放入搅拌机中加入薯粉和1勺沙茶酱

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再用搅拌机搅拌成泥酱，然后加入洗净切碎的金针菇和香菜末，再勺入1匙沙茶酱搅、

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充分搅拌均匀，然后取一张馄炖皮勺入一点牛肉馅

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随便捏紧实就可以了，无需顾忌什么形状

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锅里倒入买牛肉配送的牛肉高汤，高汤煮沸后倒入做好的馄炖，盖上锅盖

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煮至馄炖浮起来，然后加入生菜叶煮

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最后撒入葱花即可

家庭自制美食教学简易