土豆炖豆角胡萝卜是一道家常菜，其口感软绵，味道咸香，很受家人的喜爱。下面就给大家介绍土豆炖豆角胡萝卜的做法。工具/原料more土豆(200克)豆角(400克)胡萝卜(200克)葱、姜、蒜适量猪五花肉200克盐3克味极鲜酱油3毫升蚝油3毫升五香粉2克方法/步骤1/6分步阅读

把土豆和胡萝卜去皮洗净切成条，豆角切成段，猪五花肉切成片，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

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给炒锅里倒入花生油，等油六成熟时，放入五花肉炒至变色，再放入葱、姜、蒜炒出香味，加入盐，五香粉，味极鲜酱油和蚝油调味。

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再把土豆，豆角和胡萝卜放锅里翻炒入味。

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再加入适量纯净水炖煮至土豆和豆角软绵。

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再放入西红柿继续炖煮出红油即可。

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然后出锅装盘，这样一盘土豆炖豆角胡萝卜就做好了。

注意事项

发芽的土豆不能吃，有毒。