首先，要找好门面，也就是说我们要把这个店开在哪里，在找门面的时候，不仅要考虑租金，还要考虑一下地理位置是否合适。

办理相关的证件，在正式开业之前，把相关的证件办好，不清楚的可以到当地的有关部门咨询，以免以后正在做生意的时候发现证件不齐，就很麻烦了。

联系供货商，找到门面之后，我们还需要去联系供货商，也就是说给我们提供产品的人，在联系的时候，注意价钱以及产品的种类，不要随便跟一家建立合作关系，最好是能够多看几家。

在招聘员工的时候，最好找一些比较年轻一点的，因为冻品是比较重的，在搬运的时候是比较需要力气的。

主动寻找顾客，找到周围一些需要大量冻品的店铺，尽量的和他们建立合作的关系，这样不仅可以保证我们的一部分货源可以直接找到买主，也能加大我们店铺的影响力。

保证产品的多样性以及价钱的合理性，最开始开张的时候，这个是一定要有保障的，这样才能吸引更多的人的关注，从而慢慢的被人们知道。