订阅跳跳鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-28【导读】：
跳跳鱼的做法，把鱼洗净，用盐酒腌制，把鱼放入锅中煎，放入姜蒜，放入酒和清水，转沙锅，小火慢炖半小时。工具/原料more跳跳鱼(500g)姜少许食盐少许葱少许料酒少许花生油少许方法/步骤1/4分步阅读
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处理鱼
把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。
2/4煎鱼
锅热倒入油，油温到7成热，放入鱼煎，两边略煎。
3/4放佐料
放入切好的姜蒜。
4/4小火慢炖
放入酒，加入清水，转砂锅，水开小火慢炖，炖半小时。
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