清洗葵花籽仁 把已去壳的葵花籽放入笊篱或漏勺中用自来水清洗，去除碎粒、杂质和空壳。

在烤盘上放上烤盘纸 把烤炉预热至华氏300度/摄氏150度。

把葵花籽仁薄薄地铺一层在烤盘纸上面。注意不要让葵花籽叠在一起。

放入烤炉烤制 烤30至40分钟或直到葵花籽仁变黄变脆。不时搅动一下好让它们烤得两面微黄。

即食或保存 可以趁热即食，也可放凉后装入密封容器中保管起来以后享用。

想吃咸味的就趁热往烤盘中的葵花籽仁撒上一点盐。

你也可以趁热在葵花籽仁上放入一茶匙牛油拌匀，这样你就可以吃到额外美味可口的小吃了。

制作风味葵花籽 你还可以做出带甜香风味的葵花籽。把3汤勺红糖、1汤勺红辣椒粉、1茶匙孜然粉、1/2茶匙肉桂粉、一小撮丁香粉、1/2茶匙胡椒粉、3/4茶匙盐和3/4茶匙干辣椒碎混合。先把葵花籽仁放在一个已打散的鸡蛋白中搅和（这有助于把葵花籽仁粘上香料）接着把刚才调好的香料放入其中再搅拌，让葵花籽仁沾满香料。 然后按前面的方法烤制。