排骨胡萝卜粥的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-28【导读】:
排骨味道鲜美,油也不多,和米煮成粥,营养都融进粥里,这个粥我经常做给我宝宝吃,给她补钙的,其实老少皆宜,现简单介绍一下做法工具/原料more猪排一根(200-300g)白米(50g)胡萝卜(50 g)猪油少许葱花少许盐少许姜少许方法/步骤1/6分步阅读
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准备好要用的食材
猪排骨一根,建议是小排,白色软骨的那种,不会有太多的碎骨头。煮在粥里方便吃,姜,胡萝卜小半根,米半碗,葱少许。量具体要看多少人食用

将排骨,排骨切成小块,不要太大,清洗干净。胡萝卜洗好切成小丁丁,姜切成几片,葱切成小段。

把排骨放在锅里加水氽一下,时间不要太长,然后捞出用冷水清洗一下

先炖排骨,水开后把淘好的米,胡萝卜丁放进炖锅里,水和米的比例5:1,慢炖

炖锅大火炖1-2个小时,再开微火慢炖,差不多一共3-4个小时就可以好了,开小火的时候加少量盐进去。

好了以后盛可以盛了,撒上少量的葱花,加一点猪油。一碗营养的排骨胡萝卜粥就可以吃啦

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